RSS

Ubur - Ubur

       Hay, kali ini saya akan membahas tentang ubur - ubur ato dalam bahasa inggris disebut jellyfish. Ubur - ubur adalah salah satu hewan laut yang menurut saya itu unik, indah, dan mengagumkan karena tubuhnya yang transparan, bahkan beberapa jenis ubur - ubur dapan mengeluarkan cahaya dari dalam tubuhnya. Tapi, di balik keindahannya itu, ubur - ubur adalah salah satu hewan yang paling berbahaya.
     Ubur - ubur memiliki tentakel yang bisa menyengat. Tentakel - tentakel tersebut memiliki racun yang sangat berbahaya bahkan sangat mematikan. Ubur - ubur menggunakan tentakel - tentakelnya untuk menangkap mangsa atau bisa juga untuk melindungi diri dari pemangsa.
       Ubur - ubur biasanya ditemukan di perairan - perairan dangkal hingga di kedalaman laut. Ubur - ubur berenang dengan sangat lambat. biasanya mereka berenang mengikuti arus air. Ukuran ubur - ubur cukup berfariasi, mulai dari ukuran yang sangat kecil hingga raksasa, contohnya ubur - ubur singa dengan ukuran yang mencapai 2,3 m (diameter), 36,5 m (tentakel).

Ini adalah beberapa gambar berbagai jenis ubur - ubur :



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

All about coffee (KOPI)

      
       Bagi pecinta kopi, kali ini saya akan membahas tentang sejarah penemuan kopi. Kopi adalah salah satu minuman yang paling dikenal dan familiar bagi semua orang. Kopi dihasilkan dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kata kopi itu sendiri berasal dari bahasa arab, yaitu qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi.
      Sejarah kopi bisa ditelusuri jejaknya pada abad ke-9. Awalnya, kopi ditemukan di dataran tinggi Ethiopia. Budidaya penanaman kopi dan perdagangannya bermula dari semenanjung Arab. Sepanjang abad 15 dan 16 kopi telah ditanam, dipanen dan diperdagangkan untuk dikonsumsi di seluruh tanah Mesir, Siria dan Turki. Dalam kurun waktu itu Yemen merupakan penghasil utama kopi dan bangsa Arab dengan seksama menjaga perkebunan kopi yang makin bernilai.
       Nah, dari sekian banyak jenis tanaman kopi, ada 2 jenis tananman kopi yang paling digemari sebagai varietas utama di pasaran.
  • Kopi Arabica : 
kopi arabica merupakan kopi tradisional dengan kualitas terbaik. Kopi ini berasal dari Ethiopia yang sekarang sudah di budidayakan di seluruh dunia. Umumnya, kopi ini tumbuh dengan baik di negara yang beriklim sub-tropis ataupun tropis, misalnya di Indonesia.
  • Kopi Robusta
kopi ini pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898. Kopi robusta dapat di katakan sebagai kopi kelas 2. Alasannya, karena rasanya itu lebih pahit, agak asam, dan memiliki kadar kafein yang lebih banyak. Akan tetapi, kopi jenis ini lebih tahan terhadap hama penyakit.

       Ada satu lagi nih salah satu kopi paling populer jaman sekarang. Namanya, kopi luwak. Kopi luwak ini merupakan kopi hasil fermentasi yang dilakukan di dalam perut Luwak. Kopi ini merupakan kopi asli Indonesia. Kopi luwak ini merupakan kopi dengan nilai jual tertinggi di dunia. So, banggalah jadi warga Indonesia.




Nah, selanjutnya saya akan memperkenalkan beberapa macam minuman hasil olahan tanaman kopi yang cukup terkenal.
  • Kopi hitam : merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.
  • Espresso : merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.
    • Latte (coffee latte) : merupakan sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1. 
    • Cappuccino : merupakan kopi dengan penambahan susu, krim, dan serpihan cokelat

       

      Manfaat meminum kopi : 

       

      • menghindarkan diri dari penyakit kanker
      • Untuk mencegah penyakit Sirosis.
      • Untuk menghindarkan diri dari penyakit Parkinson.

      • Digg
      • Del.icio.us
      • StumbleUpon
      • Reddit
      • RSS

      SOP Saudara

             Wah, udah lama banget nggak ngeposting. Kali ini saya akan berbagi salah satu resep makanan dari Pangkep yang bernama SOP Saudara. Kata SOP itu merupakan singkatan dari Saya Orang Pangkep. Nah, kalau di sambung dengan kata Saudara hasilnya jadi Saya Orang Pangkep Saudara ^_^.
           SOP Saudara ini merupakan makanan yang wajib di cicipi kalau teman - teman berkunjung ke pangkep. Sop Saudara ini, aslinya berasal dari kecamatan Minasate'ne. Sop ini terbuat dari daging sapi pilihan (-_-)" yang di masukkan ke dalam kuah yang berisi berbagai macam bumbu yang pastinya rasanya itu enak banget.
             Nah, bagi yang berminat untuk membuat SOP Saudara, saya akan memberikan resepnya.

      Bahan :
      1. 250 gr daging sapi, potong dadu 2 cm
      2. 750 ml air
      3. 1 cm jahe
      4. 1 cm laos
      5. 3 lembar daun jeruk
      6. 1 sdt garam
      7. 1/4 sdt pala bubuk
      8. 1 cm kayu manis
      9. minyak


      Bumbu halus :
      1. 7 siung bawang merah
      2. 3 siung bawang putih
      3. 1/2 sendok makan ketumbar, sangrai
      4. 2 cm kunyit
      Pelengkap :
      1. 50 gr soun
      2. ketupat
      3. daun bawang
      4. bawang goreng
      5. perkedel kentang

      Cara Membuat :
      1. Panaskan air hingga mendidih
      2. masukkan daging, rebus hingga matang (sekitar 45 menit)
      3. panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
      4. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan garam, pala, dan kayumanis, masak hingga bumbu meresap.
      5. Taruh dalam mangkuk, ketupat, soun, daun bawang, bawang goreng,  dan perkedel kentang, siram dengan kuah dan daging.
      Itulah informasi mengenai SOP Saudara. Semoga hal ini bisa bermanfaat bagi kita semua.

      • Digg
      • Del.icio.us
      • StumbleUpon
      • Reddit
      • RSS

      Pemanasan Global

      Kali ini saya akan membahas salah satu masalah besar yang sedang melanda planet kita (bumi) yaitu, PEMANASAN GLOBAL. Pemanasan global adalah suatu proses dimana meningkatnya suhu di permukaan bumi. Pemanasan global memberikan dampak yang sangat buruk bagi kelangsungan hidup manusia.

      Pemanasan global ini disebabkan oleh beberapa hal, yaitu :
      • Efek rumah kaca :
      Segala sumber energi yang terdapat di Bumi berasal dari Matahari. Sebagian besar energi tersebut berbentuk radiasi gelombang pendek, termasuk cahaya tampak. Ketika energi ini tiba permukaan Bumi, ia berubah dari cahaya menjadi panas yang menghangatkan Bumi. Permukaan Bumi, akan menyerap sebagian panas dan memantulkan kembali sisanya.Gas-gas ini menyerap dan memantulkan kembali radiasi gelombang yang dipancarkan Bumi dan akibatnya panas tersebut akan tersimpan di permukaan Bumi. Keadaan ini terjadi terus menerus sehingga mengakibatkan suhu rata-rata tahunan bumi terus meningkat.

      • Penggunaan bahan bakar fosil :
      pembakaran bahan bakar fosil, seperti batu bara, minyak bumi, dan gas alam, yang melepas karbondioksida dan gas-gas lainnya yang dikenal sebagai gas rumah kaca ke atmosfer. Pembakaran bahan bakar fosil umumnya disebabkan aktivitas industri, transportasi, dan rumah tangga. Aktivitas tersebut meningkat seiring dengan pertambahan penduduk dan keinginan masyarakat modern yang semakin beragam.

      • Penebangan liar :
      penebangan pohon secara berlebihan dan tidak terkendali menyebabkan gas kabondioksida di atmosfer semakin bertambah. Penebangan liar juga menyebabkan hilangnya berbagai jenis tumbuhan. 

      • Pemborosan energi :
      Dari data World Resources Institute tahun 1994 menunjukkan bahwa pada tahun 1991 AS mengkonsumsi energi hampir tiga kali lipat lebih banyak dari Jepang untuk menghasilkan 1 dolar AS GNP-nya. Juga kita semua harus memperhatikan tentang penghematan air. Bayangkan saja kita berda di rumah dan tidak ada air sedikitpun. Kita tidak akan bisa mencuci, mandi, terlebih lagi minum.
       
      Pemanasan globah dapat menyebabkan berbagai hal. Dan, berikut merupakan dampak dari pemanasan global.
      • Iklim tidak stabil
      Para ilmuwan memperkirakan bahwa selama pemanasan global, daerah bagian Utara dari belahan Bumi Utara (Northern Hemisphere) akan memanas lebih dari daerah-daerah lain di Bumi. Akibatnya, gunung-gunung es akan mencair dan daratan akan mengecil. Akan lebih sedikit es yang terapung di perairan Utara tersebut. Daerah-daerah yang sebelumnya mengalami salju ringan, mungkin tidak akan mengalaminya lagi. Pada pegunungan di daerah subtropis, bagian yang ditutupi salju akan semakin sedikit serta akan lebih cepat mencair.
       
      • Meningkatnya permukaan laut
      Ketika atmosfer menghangat, lapisan permukaan lautan juga akan menghangat, sehingga volumenya akan membesar dan menaikkan tinggi permukaan laut. Pemanasan juga akan mencairkan banyak es di kutub, terutama sekitar Greenland, yang lebih memperbanyak volume air di laut. Tinggi muka laut di seluruh dunia telah meningkat 10 – 25 cm (4 - 10 inchi) selama abad ke-20, dan para ilmuwan IPCC memprediksi peningkatan lebih lanjut 9 – 88 cm (4 - 35 inchi) pada abad ke-21.  
       
      • Gangguan ekologis
      Hewan dan tumbuhan menjadi makhluk hidup yang sulit menghindar dari efek pemanasan ini karena sebagian besar lahan telah dikuasai manusia. Dalam pemanasan global, hewan cenderung untuk bermigrasi ke arah kutub atau ke atas pegunungan. Tumbuhan akan mengubah arah pertumbuhannya, mencari daerah baru karena habitat lamanya menjadi terlalu hangat. Spesies-spesies yang bermigrasi ke utara atau selatan yang terhalangi oleh kota-kota atau lahan-lahan pertanian mungkin akan mati. Beberapa tipe spesies yang tidak mampu secara cepat berpindah menuju kutub mungkin juga akan musnah. 

      Tapi, jangan khawatir. Dengan niat dan keyakinan yang kuat, kita masih bisa mempertahankan planet kita yang indah ini. Sangat banyak hal - hal yang bisa kita lakukan. Tapi, sebaiknya mulailah dengan hal yang kecil terlebih dahulu. Misalnya, buang sampah pada tempatnya, menghemat pemakaian air, dan kalau mampu, kita juga harus mengurangi penggunakan kendaraan bermotor yang menyebabkan meningkatnya kadar karbon dioksida di udara.

      Ingatlah bahwa janganlah lakukan hal - hal yang membuat bumi kita ini semakin rusak. Bumi adalah planet kita, tempat tinggal kita semua. Janganlah sia - siakan hidup kita hanya untuk melakukan suatu hal yang dapat merusak bumi. Intinya yaitu, :

      SAVE OUR EARTH AND CHILDREN FROM GLOBAL WARMING!!!

      • Digg
      • Del.icio.us
      • StumbleUpon
      • Reddit
      • RSS